Za oknem okropna pogoda... Wieje wiatr i na zmianę albo świeci słońce albo leje... Żeby poprawić sobie humor w taki nieciekawy dzień polecam obiad pachnący i smakujący latem a do tego bardzo zdrowy - makaron z warzywami.
Co będzie nam potrzebne?
- 250 g makaronu (najlepiej spaghetti),
- 3 małe pomidory,
- strąk papryki (najlepiej żółtej),
- garść czarny oliwek,
- mieszanka sałat z rukolą ok. 100 g,
- sól, pieprz,
- olej rzepakowy,
- zioła prowansalskie.
Jak przygotujemy spaghetti?
Paprykę i pomidory dokładnie myjemy. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Pomidory kroimy w cząstki.
Oliwki osączamy i kroimy na pół. Sałatę dokładnie płuczemy.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i wkładamy do miski. Dodajemy pokrojone warzywa i sałatę. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Polewamy olejem. I już możemy "wsuwać"...;-)
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za zostawienie komentarza. Na wszystkie pytania odpowiadam mailowo.